Herzlich willkommen!

Mein Name ist Hans Lange Rodriguez. Geboren am 13. März 1984 in Bolivien, als Sohn eines deutschen Vaters und einer bolivianischen Mutter, bin ich mit zwei Kulturen aufgewachsen, die bis heute mein Leben und meine Küche prägen.

Schon in jungen Jahren führte mich mein Weg nach Deutschland, um meine zweite Heimat kennenzulernen. Hier entdeckte ich meine Leidenschaft für das Kochen, eine Leidenschaft, die mich seither begleitet und zu meiner Berufung geworden ist.

Nach meiner Ausbildung und verschiedenen beruflichen Stationen in renommierten Restaurants im In- und Ausland entwickelte ich meinen ganz eigenen kulinarischen Stil.

Zwei Kulturen, ein Geschmack.

Dieser Gedanke bildet die Grundlage meiner Küche. Deutsche und südamerikanische Traditionen begegnen sich in meinen Gerichten auf moderne und kreative Weise. Dabei verbinde ich hochwertige Produkte, präzises Handwerk und innovative Ideen mit den Aromen und Erinnerungen meiner bolivianischen Heimat.

Mit unserem Restaurant Teko by Lange Rodriguez habe ich einen Ort geschaffen, an dem ich meine kulinarische Philosophie verwirklichen und unsere Gäste auf eine besondere geschmackliche Reise mitnehmen kann.

Mein Anspruch ist es, nicht nur außergewöhnliche Gerichte zu kreieren, sondern Erlebnisse zu schaffen, die in Erinnerung bleiben – ob bei einem Abend in unserem Restaurant, einem exklusiven Private Dinner oder einer individuellen Veranstaltung.

Ein besonderer Meilenstein unserer bisherigen Reise ist die Auszeichnung mit einem Stern im Guide Michelin.

Ein weiterer bedeutender Erfolg folgte am 26. April 2026 mit dem Gewinn des deutschen Finales der Copa Jerez. Damit haben wir uns für das internationale Weltfinale 2027 qualifiziert und dürfen dort Deutschland vertreten – eine besondere Ehre und zugleich eine große Motivation, unseren kulinarischen Weg mit Leidenschaft und Kreativität fortzusetzen.

Unsere Auszeichnungen

1 Stern – Guide Michelin

3 F – Der Feinschmecker

7 Pfannen – Gusto Gourmetführer

3 Diamanten – Varta-Führer

3 Spoons – Schlemmer Atlas

2 Hauben – Gault&Millau

87 Punkte - Falstaff

Ich freue mich darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen und Ihnen meine Interpretation zweier Kulturen näherzubringen.

Hans Lange Rodriguez